雑記と旅のブログ。はちこーんのお一人様が行く

日々の何でもない出来事を独自の視点から面白く考えたりするお一人様ブログ

料理日記

湯布院温泉 由布の宿 ほたる 食事編

どーも、どーも。 差別するなと言っておきながら 後任は若い人がいいとか、女性がいいとか やっぱり差別してんじゃねーかと思っている。 で、お馴染みのはちこーんです。 能力は関係なくて、こんなことが理由で 後任に起用されるなら、 これは差別による恩恵…

2020.8 温泉宿の魅力を再認識させてくれた小薮温泉

四国旅行 2020.8.2愛媛 コスパのいい宿に泊まり、ガッツリ楽しむ♪ 〜Go Toにかけて5.2万の旅〜 佐田岬に行って疲れた後のお楽しみは、 やっぱり温泉と食事だよね。 今日の宿泊は、愛媛県の大洲市肱川町にある、 小薮温泉(おやぶおんせん) 小薮温泉 このお宿…

怪しさ満載、あわじ謎のパラダイスに潜入

ここ暫くはコロナで自粛ムードですね。 お出かけができないので、過去の旅日記より。 昔、昔、その昔、、(35年前)会社の慰安旅行で、大分県別府温泉に行きました。 その頃の別府温泉の観光と言えば、 お宝満載、秘宝館 秘宝館と言えば、アレですよ、アレ。 (…

はちこーんの娘のお料理日記①肉まん編

華正樓や萬珍樓もビックリの肉まんが目の前にある。 いや、1番ビックリしているのは私なのだが。 今は夕方の6時半。 時間的に言って、残念ながらこれが夕飯になりそうだ。 娘は23才、出戻りで1歳児の母である。 料理はほぼ作らない。 お互いに仕事が休みの時…

はちこーんのお料理日記② くっさいパクチー

先日、知人からパクチーとケーキをいただきました。ケーキはみんなで食べたものの、問題はパクチー。 実は、、今まで一度もパクチーなるものを食したことがなく、トムヤン君に入っているアレだよね?まぁ 考えるのは後にして袋を開けてみましょうね。(・∀・)…

はちこーんのお料理日記④ お雑煮

岡山の雑煮 広島の雑煮 住んでいる地域によってお雑煮って違いますよね~。お雑煮について少しお話を。 元旦那の岡山の家の雑煮は、白味噌と合わせ味噌。ほうれん草に塩ブリの焼き身にかつお節をたっぷりふりかける。これがシンプルに美味しい。お餅を食べる…

はちこーんのお料理日記③ クロワッサン

ああ、いい匂い(´ー`)お部屋がバターの香りで包まれている。1つだけ。。1つだけと思いながらもう3個も食べちゃった。ちぎったパンを口に入れたら、甘くてサクサク。。パンって なんでこんなに美味しいの。はちこーんのお料理日記は早くも3つ目。今回はクロワ…

はちこーんのお料理日記① 極もちパンケーキ

女らしさアピールにはもうスィーツ日記しかない!はちこーんのスィーツ日記シリーズ①イエーィ ヽ(・∀・)今回は実際に作ってみましょう。以前から 気になっていた、極もちホットケーキ。袋の写真はお店で頂くパンケーキみたい。孫のおもちゃになっていたので…